嗨，大家好！今天我来和大家聊一聊我们日常生活中必不可少的食材——猪肉，说到猪肉，相信很多人都已经迫不及待想知道今天的猪肉价格了吧！下面就跟着我一起来看看，今天猪肉的价格以及一些关于猪肉的小知识吧。
在我国，猪肉一直是餐桌上的一道亮丽风景，无论是炒菜、炖汤还是做馅儿，都离不开猪肉的身影，而猪肉价格的波动，也牵动着亿万家庭的心，今天猪肉的价格究竟如何呢？
经过一番了解，我发现今天市场上的猪肉价格大约在每斤15-20元之间，这个价格并不是固定的，它会受到很多因素的影响，比如地区、猪肉部位、品质等，不过，今天猪肉的价格还是比较亲民的。
让我们一起来看看猪肉的挑选和保存小技巧吧。
在挑选猪肉时，我们要注意观察猪肉的颜色，新鲜的猪肉颜色呈淡红色，有光泽，脂肪洁白，如果猪肉颜色发暗，或者脂肪呈黄色，说明猪肉已经不新鲜，最好不要购买。
用手轻轻按压猪肉，新鲜的猪肉肉质紧实，有弹性，按压后能迅速恢复原状，如果猪肉松软，没有弹性，说明猪肉质量较差。
购买猪肉时，还可以闻一闻猪肉的气味，新鲜的猪肉有正常的肉腥味，如果有异味，很可能是注水肉或者病死肉，这样的猪肉不宜购买。
我们来聊聊猪肉的保存，很多人买了猪肉后，不知道如何正确保存，导致猪肉变质，保存猪肉很简单，以下几种方法大家可以试试：
1、冷藏法：将猪肉切成小块，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，可以保存3-5天。
2、冷冻法：将猪肉切成小块，放入冰箱冷冻室，可以保存3-6个月，需要注意的是，解冻后的猪肉不宜再次冷冻，会影响口感和品质。
下面，我们再来看看猪肉的营养价值，猪肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是我们日常补充营养的重要来源，以下是猪肉的一些营养价值：
1、猪肉中的蛋白质含量丰富，可以增强身体免疫力，促进生长发育。
2、猪肉中的脂肪含量较高，但大部分为不饱和脂肪酸，适量食用不会导致肥胖。
3、猪肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6等，有助于维持神经系统正常运作。
4、猪肉中的矿物质含量丰富，如铁、锌、硒等，对于预防贫血、增强免疫力有重要作用。
给大家推荐几道美味的猪肉菜肴：
1、鱼香肉丝：这是一道色香味俱佳的家常菜，选用猪里脊肉，搭配木耳、胡萝卜等食材，口感丰富，适合一家大小食用。
2、红烧肉：这是一道经典的中式菜肴，选用五花肉，经过炖煮、上色等工序，口感鲜美，肥而不腻。
3、糖醋排骨：这道菜选用猪排骨，加入糖和醋进行调味，酸甜可口，深受孩子们喜爱。
猪肉是我们生活中不可或缺的食材，学会挑选和保存猪肉，可以让我们的生活更加美好，今天的猪肉价格就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，下次再见啦！
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